Ramadan w Hurghadzie – o Ramadanie, dekoracjach itp.

W dzisiejszym wpisie opowiem Wam trochę na temat Ramadanu w Hurghadzie.

Na wstępnie opiszę co to jest Ramadan, bo być może niektórzy z Was nie wiedzą.

Ramadan to dziewiąty miesiąc kalendarza muzułmańskiego. Trwa on 29/30 dni. Jest to miesiąc ruchomy, uzależniony od faz księżyca, przez co, co roku wypada w innym terminie (różnica 11 dni). Przez 30 lat Ramadan obchodzi się w okresie zimowym, a przez 33 lata w okresie letnim.

Dla wyznawców islamu jest to miesiąc święty, gdyż właśnie wtedy Archanioł Gabriel objawił Mahometowi pierwsze wersety Koranu (świętej księgi Islamu). Jest to bardzo wyjątkowy miesiąc, pełen przemyśleń i zbliżenia do Boga. Miesiąc ten powinien być wypełniony modlitwą, czytaniem Koranu i dobrymi uczynkami.

Podczas Ramadanu obowiązuje ścisły post, który oznacza, że nie można jeść i pić, oraz wykonywać innych czynności uznawanych z grzech (w tym współżyć, pić alkoholu, palić papierosów itp.) Post jednak nie trwa cały dzień, przecież nikt nie dałby rady przez 30 dni nie pić i nie jeść. Trwa on od świtu do zachodu słońca (wiele osób myli świt ze wschodem słońca jednak pości się od świtu). Post to jeden z pięciu filarów islamu.

Posiłki można spożywać od zachodu słońca aż do świtu. Pierwszy posiłek, który przerywa post nazywa się Iftar i najczęściej wtedy jada się dania obiadowa (ryż, ziemniaki, zupy, kurczak, wołowina itp.), a posiłek przed ponownym wznowieniem postu to Suhoor, który najczęściej wygląda tak jak śniadanie (np. chleb, omlet, pomidor, ogóle, foul). Oczywiście w każdej rodzinie te tradycje posiłkowe mogą się nieco różnić.

Od postu są także wyjątki. Pościć nie muszą kobiety w ciąży, karmiące, podczas miesiączki, podróżujący, ciężko chorzy, a także dzieci. Jeśli jednak ktoś nie pościł w danym dniu ma obowiązek go odrobić (czas na odrobienie postu jest aż do kolejnego Ramadanu) lub może przekazać jałmużną albo nakarmić głodnego.

Skoro już teraz mamy jasne czym jest Ramadan i jak wygląda Post w tym okresie to możemy przejść dalej.

W tym roku rozpoczęcie Ramadanu przypadło na noc z 12 na 13 kwietnia. Przed świtem wszyscy jedli ostatni posiłek i 13 kwietnia zaczęli przestrzegać postu. Mówiąc wszyscy mam oczywiście na myśli muzułmanów, którzy przestrzegają postu, bo oczywiście są i tacy co tego nie robią. Zawsze znajdą się wyjątki.

W każdym mieście na ulicach można zobaczyć dekoracje, ulice są pięknie przystrojone i świecące. Wiele domów czy mieszkań również jest pięknie przystrojonych np. obrusy z typowym orientalnym motywem, światełka, fanous (czyli specjalny Ramadanowy lampion). Wszystkie te dekoracje można kupić na ok. miesiąc przed Ramadanem.

W Hurghadzie bardzo dużo dekoracji jest dostępnych na Daharze. Można wybierać w najróżniejszych motywach i kolorach. Ja też kupiłam kilka małych ozdób do domu. Na ścianie powiesiłam chorągiewki z orientalnym motywem, kupiłam też kawałek materiału z którego powstał obrus oraz dwa Fanous’y- jeden malutki, który wisi na ścianie i drugi większy, który stoi na stole.

Te wszystkie dekoracje zawsze kojarzą mi się z Naszymi Polskimi dekoracjami na święta Bożego Narodzenia, z tą różnicą, że tutaj Ramadan trwa cały miesiąc, a Boże Narodzenie 3 dni, jednak u mnie choinka też już zawsze stoi wcześniej co też daje miesiąc świątecznej atmosfery i dekoracji.

Wracając do pięknie ozdobionych ulic, chcę Wam pokazać jak wyglądały one w Hurghadzie. Miałam okazje być na ulicy Sherry w centrum miasta oraz na Daharze. Wiszące i błyszczące ozdoby pięknie przystrajały Hurghadę oraz nadawały jej wspaniałego klimatu. Na końcu ulicy Sheraton, naprzeciwko hotelu SeaGull został postawiony ogromny księżyc i świecący lampion.

Co spożywa się podczas Iftaru?

Post najczęściej przerywa się daktylami lub mlekiem z daktylami. Podczas Ramadanu kolacja (przez tutejszych nazywana śniadaniem, bo to pierwszy ich posiłek) najczęściej ma formę wystawnego obiadu. Rodziny spotykają się na Iftar i wspólnie jedzą. Podaje się najczęściej typowo Egipskie dania takie jak: Ryż, chlebek baladi, moloheye, kurczaka lub wołowinę smażoną, bamię, fasolę w sosie pomidorowym czy goulash z mięsem lub serem.

Nie brakuje jednak specjalnych słodkości, oprócz popularnej basbousy czy kunafy można spotkać się z daniem której nazywa się Qatayef. Podaje się je w dwóch formach, smażone lub nie. Qatayef ma formę małych naleśniczków upieczonych tylko z jednej strony. W formie smażonej do środka wkłada się nadzienie np. z orzechów lub sera i zakleja się jak pierożki, a następnie smaży na głębokim oleju i polewa słodkim syropem. W wersji nie smażonej składa się je w rożek i nadziewa w środku np. Nutellą czy bitą śmietaną. Orzechy i bakalie również królują na stołach i to właśnie w tym okresie sprzedaje się ich bardzo dużo.

Bardzo popularne są też specjalne napoje. Często pija się napój z tamaryndowca lub sobię czyli napój mleczny na bazie kokosa i ryżu.

Na posiłek przed kolejnym dniem postu najczęściej jada się coś co zapełni żołądek na cały dzień np. foul, i dodatkowo chleb, ser feta, omlet, sałatkę itp. Oczywiście jedni wolą zjeść bardziej syty posiłek, a innym wystarczy np. owsianka.

Z okazji Ramadanu w sklepach pojawia się wiele promocji. W supermarketach są specjalne stoiska gdzie można kupić na wagę orzechy i bakalie oraz daktyle. Kilogram suszonych daktyli można kupić nawet za 7-10 egipskich funtów za kilogram. Dodatkowo sprzedawane są specjalne paczki Ramadanowe z podstawowymi produktami np. ryż, olej, makaron itp. Paczki te można kupić dla potrzebujących lub jako prezent.

W okresie Ramadanu na ulicach można spotkać wiele stoisk typowo Ramadanowych sprzedających orzechy, słodkości i ozdoby. W Hurghadzie na Daharze można zobaczyć jak powstaje ciasto knafeh oraz jak smażą naleśniczki na Qatayef. Jest to naprawdę fajna atrakcja.

Osobiście bardzo lubię Ramadan i wspólne posiłki z mężem, gdy ma akurat wolne i możemy ten czas spędzić razem. Wspieram go jak tylko mogę, pomimo tego, że nie wyznajemy tej samej religii. Szanujemy się nawzajem, a to najważniejsze.

Ramadan Mubarak dla Wszystkich obchodzących Ramadan.

Miłego Dnia!

Leave Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners. View more
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active
Polityka prywatności serwisu www.egiptmoimioczami.pl/

Informacje ogólne

1.Niniejsza Polityka Prywatności określa zasady przetwarzania i ochrony danych osobowych przekazanych przez Użytkowników w związku z korzystaniem przez nich usług sprzedaży ebooków poprzez Serwis. 2. Administratorem danych osobowych zawartych w serwisie jest działalność nierejestrowana: Egipt Moimi Oczami, prowadzona przez Adriannę Małycha  z siedzibą w Swarzędzu na ul. Tortunia 39, Polska. 3. W trosce o bezpieczeństwo powierzonych nam danych opracowaliśmy wewnętrzne procedury i zalecenia, które mają zapobiec udostępnieniu danych osobom nieupoważnionym. Kontrolujemy ich wykonywanie i stale sprawdzamy ich zgodność z odpowiednimi aktami prawnymi - ustawą o ochronie danych osobowych, ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną, a także wszelkiego rodzaju aktach wykonawczych i aktach prawa wspólnotowego. 4. Dane Osobowe przetwarzane są na podstawie zgody wyrażanej przez Użytkownika oraz w przypadkach, w których przepisy prawa upoważniają Administratora do przetwarzania danych osobowych na podstawie przepisów prawa lub w celu realizacji zawartej pomiędzy stronami umowy. 5. Serwis realizuje funkcje pozyskiwania informacji o użytkownikach i ich zachowaniach w następujący sposób:
  1. poprzez dobrowolnie wprowadzone w formularzach informacje
  2. poprzez gromadzenie plików “cookies”.
6. Serwis zbiera informacje dobrowolnie podane przez użytkownika. 7. Dane podane w formularzu są przetwarzane w celu wynikającym z funkcji konkretnego formularza np. w celu dokonania procesu obsługi kontaktu informacyjnego 8. Dane osobowe pozostawione w serwisie nie zostaną sprzedane ani udostępnione osobom trzecim, zgodnie z przepisami Ustawy o ochronie danych osobowych. 9. Do danych zawartych w formularzu przysługuje wgląd osobie fizycznej, która je tam umieściła. Osoba ta ma również praw do modyfikacji i zaprzestania przetwarzania swoich danych w dowolnym momencie. 10. Zastrzegamy sobie prawo do zmiany w polityce ochrony prywatności serwisu, na które może wpłynąć rozwój technologii internetowej, ewentualne zmiany prawa w zakresie ochrony danych osobowych oraz rozwój naszego serwisu internetowego. O wszelkich zmianach będziemy informować w sposób widoczny i zrozumiały. 11. W Serwisie mogą pojawiać się linki do innych stron internetowych. Takie strony internetowe działają niezależnie od Serwisu i nie są w żaden sposób nadzorowane przez serwis www.egiptmoimioczami.pl. Strony te mogą posiadać własne polityki dotyczące prywatności oraz regulaminy, z którymi zalecamy się zapoznać. W razie wątpliwości co któregokolwiek z zapisów niniejszej polityki prywatności jesteśmy do dyspozycji - nasze dane znaleźć można w zakładce - KONTAKT.

Polityka prywatności bloga

  1. Komentarze
Kiedy odwiedzający witrynę zostawia komentarz, zbieramy dane widoczne w formularzu komentowania, jak i adres IP odwiedzającego oraz podpis jego przeglądarki jako pomoc przy wykrywaniu spamu. Zanonimizowany ciąg znaków stworzony na podstawie twojego adresu email (tak zwany hash) może zostać przesłany do usługi Gravatar w celu sprawdzenia czy jej używasz. Polityka prywatności usługi Gravatar jest dostępna tutaj: https://automattic.com/privacy/. Po zatwierdzeniu komentarza twój obrazek profilowy jest widoczny publicznie w kontekście twojego komentarza. 2. Media Odwiedzający stronę mogą pobrać i odczytać pełne dane lokalizacyjne z obrazków w witrynie. 3. Ciasteczka Jeśli zostawisz na naszej witrynie komentarz, będziesz mógł wybrać opcję zapisu twojej nazwy, adresu email i adresu strony internetowej w ciasteczkach, dzięki którym podczas pisania kolejnych komentarzy powyższe informacje będą już dogodnie uzupełnione. Te ciasteczka wygasają po roku. Jeśli odwiedzisz stronę logowania, utworzymy tymczasowe ciasteczko na potrzeby sprawdzenia czy twoja przeglądarka akceptuje ciasteczka. To ciasteczko nie zawiera żadnych danych osobistych i zostanie wyrzucone, kiedy zamkniesz przeglądarkę. Podczas logowania tworzymy dodatkowo kilka ciasteczek potrzebnych do zapisu twoich informacji logowania oraz wybranych opcji ekranu. Ciasteczka logowania wygasają po dwóch dniach, a opcji ekranu po roku. Jeśli zaznaczysz opcję „Pamiętaj mnie”, logowanie wygaśnie po dwóch tygodniach. Jeśli wylogujesz się ze swojego konta, ciasteczka logowania zostaną usunięte. 4. Jak długo przechowujemy twoje dane Jeśli zostawisz komentarz, jego treść i metadane będą przechowywane przez czas nieokreślony. Dzięki temu jesteśmy w stanie rozpoznawać i zatwierdzać kolejne komentarze automatycznie, bez wysyłania ich do każdorazowej moderacji. Dla użytkowników którzy zarejestrowali się na naszej stronie internetowej (jeśli tacy są), przechowujemy również informacje osobiste wprowadzone w profilu. Każdy użytkownik może dokonać wglądu, korekty albo skasować swoje informacje osobiste w dowolnej chwili (nie licząc nazwy użytkownika, której nie można zmienić). Administratorzy strony również mogą przeglądać i modyfikować te informacje. 5. Jakie masz prawa do swoich danych Jeśli masz konto użytkownika albo dodałeś komentarze w tej witrynie, możesz zażądać dostarczenia pliku z wyeksportowanym kompletem twoich danych osobistych będących w naszym posiadaniu, w tym całość tych dostarczonych przez ciebie. Możesz również zażądać usunięcia przez nas całości twoich danych osobistych w naszym posiadaniu. Nie dotyczy to żadnych danych które jesteśmy zobligowani zachować ze względów administracyjnych, prawnych albo bezpieczeństwa. 6. Gdzie przesyłamy dane Komentarze gości mogą być sprawdzane za pomocą automatycznej usługi wykrywania spamu.
Save settings
Cookies settings